Un ingrediente distintivo de Baja California
Sal de Mar de Cortés de Baja California, México
La Sal de Mar de Cortés Michoacán Growers es una sal marina de grano grueso de México, pensada para cocina, servicio de alimentos y abastecimiento de ingredientes.
Precio minorista de referencia. La disponibilidad y el envío varían según el mercado.
¿Qué es la Sal de Mar de Cortés?
La sal marina es sal obtenida del agua de mar. El tamaño del cristal, la textura y la composición de trazas pueden variar según el origen y el procesamiento. Este producto se presenta como una sal marina gruesa de Baja California, México.
Por qué importa el origen del Mar de Cortés
El Mar de Cortés—también conocido como Golfo de California—está estrechamente ligado a los paisajes y tradiciones alimentarias de Baja California. Para Mexican Growers, indicar el origen ayuda a conectar el ingrediente con su lugar en vez de presentar la sal como un producto anónimo.
Una distinción importante: el contenido mineral puede variar entre sales marinas y debe establecerse mediante análisis de laboratorio específicos del producto. No usamos cantidades de minerales traza como afirmaciones médicas o de salud.
Cómo se usa la sal marina gruesa
La sal marina gruesa puede utilizarse cuando un cristal de mayor tamaño aporta textura, facilidad de manejo o una sazón gradual.
Precio, abastecimiento y distribución
El precio minorista de referencia actual es de $14.95 USD por paquete de 1 lb (453 g). La disponibilidad, el envío y las certificaciones pueden variar según el mercado.
¿Te interesa abastecerte?
Para cantidades de mayoreo, distribución, especificaciones o disponibilidad actual, contacta directamente a Mexican Growers.
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