Agroforestería con cacao
Autoridades mexicanas de semillas y agricultura han documentado sistemas agroforestales con cacao en el Soconusco, incluyendo Huehuetán y Tuzantán.
Origen · Chiapas, México
Chiapas y el paisaje cacaotero del Soconusco
El Soconusco, en Chiapas, cuenta con una historia documentada de producción de cacao y sistemas agroforestales. Mexican Growers conecta su historia de cacao Criollo con esa tradición regional, manteniendo las afirmaciones específicas del producto limitadas a lo que puede documentarse.
Por qué importa este origen
Para Mexican Growers, el origen no es una decoración de marketing. Ayuda a explicar el entorno, las personas y las tradiciones que dan contexto a un ingrediente.
Una zona cacaotera reconocida
Fuentes agrícolas federales identifican al Soconusco como una de las regiones importantes para el cultivo de cacao en México.
Primero la identidad regional
La página conecta el producto con Chiapas y Soconusco sin afirmar una finca o certificación específica que no esté documentada.
Fuente pública: SNICS — agroforestería de cacao en Soconusco.
Del lugar al ingrediente
Explora el producto relacionado o conoce otras regiones que forman parte de la colección de Mexican Growers.